Der Sanitätsdienst wird vornehmlich durch die teilnehmenden Schüler/innen selbst organisiert und verwaltet. So wird z.B. der Sanitätsdienstplan selbständig und in gemeinsamer Absprache durch den leitenden Schüler erstellt. Täglich versehen mindestens zwei Dienst. Zu Dienstbeginn (vor der ersten Stunde) holen sie sich Walkie-Talkies aus dem Sekretariat und nehmen diese mit in den Unterricht. Bei einem Unfall werden sie über das Sekretariat alarmiert, verlassen den Unterricht, informieren sich im Sekretariat über die Situation und nehmen die bereitgestellten Taschen mit dem Erste-Hilfe-Material mit bevor sie sich zur Unfallstelle begeben. Weitere Einsätze der Sanitäter finden bei schulischen Veranstaltungen wie z.B. Bundesjugendspielen, Sommerfest, etc. statt. Alle zwei Wochen treffen sich die Schulsanitäter, um über aktuelle Fälle zu sprechen, Fragen zu klären oder Verbände zu üben.

Die Versorgung durch die ausgebildeten Ersthelfer/innen reicht vom tröstenden Zuspruch über das Kühlen einer Beule bis hin zur Erstversorgung von Schnittverletzungen, Platzwunden und Knochenbrüchen. Die Erfahrung zeigt, dass die Verletzten immer sehr froh waren, dass ihnen durch ältere Schüler geholfen wurde, die sie bereits vom Sehen her kannten. Dadurch wird von Beginn eines Einsatzes an ein Vertrauensverhältnis hergestellt, welches beruhigend auf den Verletzten/Verunfallten wirkt und den Einsatz der Sanitäter erleichtert und fördert. Der Sanitätsdienst genießt eine große Akzeptanz und großes Vertrauen bei der Schülerschaft und im Lehrerkollegium.

Um den Dienst aufrecht zu erhalten, werden die Sanitäter/innen regelmäßig fortgebildet bzw. es werden neue verlässliche und verantwortungsvolle Schüler/innen ausgesucht, um den Sanitätsdienst zu ergänzen. Jede Schülerin und jeder Schüler ab dem 8. Schuljahr kann Schulsanitäterin und Schulsanitäter werden. Voraussetzung ist die Teilnahme an einer von der Johanniterunfallhilfe organisierten und durchgeführten Erste-Hilfe-Ausbildung, die im Rahmen einer Schul-AG absolviert werden kann. Die Schulsanitäterinnen und Schulsanitäter bilden sich nach der Erste-Hilfe-Ausbildung in Arbeitsgemeinschaften fort.